Familienbetrieb in der 4. Generation

Bioland-Hof Sonnenschein

Bioland-Hof Sonnenschein setzt ganz auf ökologische Landwirtschaft in Aurich, Ostfriesland! Als unabhängiger und engagierter Familienbetrieb in der 4. Generation züchten wir Schweine – und das seit 2019 in Bio-Qualität.

Insbesondere die alten, vom Aussterben bedrohten Rassen werden weiter gepflegt: Deutsche Sattelschweine, Angler Sattelschweine, kroatische Turpolje oder schwedische Linderöd Schweine fühlen sich bei uns schweinewohl, denn wir ermöglichen den Nutztieren ein art- und tiergerechtes Leben. Der neu gebaute, geräumige Stall mit Freilauf geht über die Bio-Richtlinien hinaus. Wir bieten ausschließlich Bio-Qualität an.

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  Familie Poppen, Schweinezüchter in der 4. Generation

Deutsches Hybrid-Hausschwein

Das rosafarbene Hybrid-Schwein mit hoher Fruchtbarkeit macht den größten Teil unserer Herde aus. Die Tiere zeichnen sich durch hohe Mütterlichkeit aus. Die Fleischqualität entspricht den Anforderungen der Schlachtunternehmen. Beim deutschen Hybrid-Schwein handelt es sich um eine Kreuzung aus verschiedenen Rassen, mit hoher Tageszunahme und dem Ziel, Nachkommen zu zeugen.

Leicoma Schwein

Die Leicoma-Rasse ist die alte Hybrid-Zuchtlinie der DDR. Der Name setzt sich aus den Anfangsbuchstaben der Städte Leipzig, Cottbus und Magdeburg zusammen. Leicomas haben einen geraden Rücken, kurze Hängeohren und eine hellrosafarbene Pigmentierung. Die Schweine zeichnen sich durch ihre hohe Fleischqualität, sowie ihre Robustheit aus. Die weiblichen Tiere sind sehr mütterlich. Die Leicomasau wirft 9-11 Ferkel. Laut der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Nutztierrassen (GeH) sind Leicomas stark vom Aussterben bedroht.

Angler Sattelschweine

Das Angler Sattelschwein wird hauptsächlich in Schleswig-Holstein gezüchtet. Die Grundfarbe der Schweine ist schwarz mit einem weißen Sattel im vorderen Brust-Rückenbereich. Die Tiere sind robust und anspruchslos und haben eine hohe Mütterlichkeit. Es werden zwischen 10 und 12 Ferkel geboren. Die Tiere wachsen langsamer. Das Fleisch ist stark marmoriert und daher von unvergleichlich gutem Geschmack. Der Erhalt der Rasse der Angler-Sattelschweine ist extrem gefährdet.

 

 

Deutsche Sattelschweine

Das deutsche Sattelschwein ist ein großrahmiges Schwein mit Schlappohren, das aufgrund seiner schwarzweißen Pigmentierung – im Rücken-Brustbereich erinnert sie an einen Sattel – seinen Namen hat.  Es handelt sich um sehr anspruchslose, robuste Tiere. Das Fleisch zeigt eine wunderschöne Marmorierung und hat demzufolge einen hervorragenden Geschmack. Hauptsächlich kommen diese Tiere noch im östlichen Deutschland vor. Die deutschen Sattelschweine sind extrem vom Aussterben bedroht.

 

Schwedische Linderöd-Schweine

Das Schwedische Linderöd-Schwein hat seinen Namen von dem Berg Linderödsasen, in der Nähe von Malmö. Diese Rasse zählt nur noch weniger als 1000 Tiere.

Das Linderödschwein hat einen kürzeren Körper als moderne Rassen. Seine Körperform ist leicht rundlich, die Beine sind kräftig. Die Färbung der Schweine geht von schwarzweiß bis rotbraun. Die Tiere haben lange Borsten und sind bestens für die Freilandhaltung geeignet. Durchschnittlich bekommen die Sauen bis zu 8 Ferkel.

Biologische Bewirtschaftung

Unser Anspruch ist es nicht nur, die Bio-Vorgaben zu erfüllen. Wir wollen die Artenvielfalt und Biodiversität schützen, sowohl im Betrieb als auch auf unseren Äckern. Diese werden aktuell bis zum Sommer 2020 auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Auf dem Acker werden keine künstlichen Dünger und keine Pflanzenschutzmittel mehr ausgebracht. Außerdem arbeiten wir mit Fruchtfolge, es wird also keine Monokultur betrieben. Das angebaute Bio-Getreide kommt den Tieren als Futter zugute. Auf zusätzlichen ½ Hektar wird Rhabarber angebaut. Wir verkaufen ins unserer Verkaufshütte Bioland Schweinefleisch und Wurstwaren und Bio Eier. In der Saison von April bis Oktober bekommt ihr auch Ziegenkäse  bei uns – Öffnungszeiten von hell bis dunkel. Wir sind stetig dabei unser Sortiment auszubauen.

Als verantwortungsbewusste und leidenschaftliche Landwirte wirtschaften wir selbstbestimmt und im Einklang mit der Natur. Transparenz und Authentizität sind uns ein Anliegen. Besuchen Sie uns – gern erzählen wir Ihnen mehr von unserer Arbeit und Philosophie.

Darüber hinaus

Hochwertiges Bio-Fleisch und leckere Bio-Eier sind nur der Anfang. Wir setzen uns ein für den nachhaltigen Umgang mit der Natur und möchten unseren Beitrag leisten für ein besseres Verständnis der Umwelt.

Hofbesichtigung

Hofführungen nach vorheriger Anmeldung gerne für Kigas/Schulen und sonstige Interessenten.

Events

Über unseren Newsletter bleiben Sie informiert über saisonale oder auch mal kurzfristige Aktionen.

Ferien auf dem Lande

Raus aus der Stadt und frische Landluft schnuppern? Wir bieten in Kürze die Möglichkeit. Sprechen Sie uns gerne an!

Praktika

Sie sind interessiert an nachhaltiger Landwirtschaft und würden es gerne in der Praxis erleben? Es gibt genug zu tun, und wir freuen uns über jede Unterstützung!

 

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Wie wir die Welt noch retten können

Klimahelden

Noch nie hat die Klimakrise so viel Aufmerksamkeit bekommen wie in diesem Jahr. Weltweit engagieren sich Menschen gegen die Erderwärmung. Könnte 2020 das Jahr der Klimawende werden?

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